Le pain, l'art, la tradition
La Fournée, c'est l'amour du pain au levain, des viennoiseries pur beurre et des pâtisseries de saison. Tout est fait maison chaque jour dès 4h du matin dans notre fournil ouvert sur la rue.
Fait avec amour, chaque matin
Pain de campagne
Levain naturel, croûte croustillante, mie alvéolée
Baguette Tradition
Farine de blé T65, façonnée à la main
Pain aux noix
Mie dense, noix françaises, levain de seigle
Épi de froment
Classique festif, idéal pour le partage
Une boulangerie de quartier, depuis 1987
La Fournée est née de la passion de Marcel Girard pour le pain au levain naturel. À l'époque où les industriels envahissaient les boulangeries, Marcel choisissait l'artisanat, la lenteur et le respect des céréales.
Aujourd'hui, sa fille Camille perpétue cet héritage avec la même exigence : farines Label Rouge, beurre AOP, levain vivant nourri depuis 20 ans. Chaque baguette est façonnée à la main, chaque croissant feuilleté à la main.
Nos offres spéciales
Box Week-end Découverte
Baguette tradition + 4 viennoiseries + une pâtisserie du jour. Idéale pour un brunch en famille.
Abonnement Pain Hebdo
Recevez votre pain de campagne ou baguette tradition 5j/7 directement en boutique. -10 % de remise.
Plateau Pâtisseries Prestige
Sélection de 8 pâtisseries de saison pour vos événements ou cadeaux gourmands.
Kit Boulangerie Maison
Levain vivant, farine Label Rouge et guide personnalisé pour faire votre premier pain.
Ils nous font confiance
"La meilleure baguette tradition de Paris, sans hésitation. Le croissant est à se damner — feuilleté, aérien, pur beurre. J'y vais chaque samedi matin depuis 8 ans."
"L'abonnement hebdomadaire est une révélation. Du pain frais sans y penser, livré directement en boutique avant mon passage. Qualité constante, équipe adorable."
"J'ai commandé le plateau prestige pour l'anniversaire de ma mère — succès total. Chaque pâtisserie était un chef-d'œuvre de saveurs. Merci Camille !"